القائمة الرئيسية

الصفحات

سمك الناجل وأنواعه وفوائده وطرق صيده | أسماك الطرادي والشريفي و أبو عدس

تعتبر الأسماك من أكثر الكائنات الحية التي تتجلي فيها قدرة وعظمة الخالق سبحانه وتعالى. وذلك بسبب أنواعها الوفيرة وأشكالها الرائعة والمميزة . وفي هذا المقال سنتعرف علي سمك الناجل ، سمك ناجل ، فوائد سمك الناجل ، سمك الطرادي ، سمك الشريفي ، سمك أبو عدس ، فتفضلوا بالبقاء معنا.

سمك ناجل

تعرف على سمك الناجل وأنواعه وفوائده وطرق صيده | أسماك الطرادي والشريفي و أبو عدس


تعتبر سمكة الناجل هي السمكة الرمز والأشهر في البحر الأحمر في الآونة الأخيرة. كما أنها تحظي بسمعة وشعبية طيبة في دول الخليج والمملكة السعودية.  وخاصة أهل منطقة الحجاز بالسعودية . وعلي الرغم من أن أسماك الناجل لم تكن بهذه الشهرة في الماضي ، فقد كانت تعرف أكثر في أستراليا ومعروفة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية جميعها تقريباً. اقرأ أيضاً أنواع السمك في البحر الأحمر بالصور وبالتفصيل.

معلومات عن سمك الناجل

  • تتواجد أسماك الناجل الكبيرة في البحر الأحمر فقط ، ولا توجد في الخليج العربي كما يظن الكثيرون . وهي محببه جداً للشعب السعودي وقد يصل سعرها في بعض الأحيان إلى 100 ريال أو أكثر.
  • سمكة الناجل من الأسماك اللاحمة التي تتغذي علي الأسماك الأصغر حجماً، وهي سمكة خجولة تفضل الاختباء في المرجان وبين الحفر. ولديها كدرة كبيرة علي التمويه وتغيير لونها عند الصيد.
  •  لحم الناجل لا يتغير طعمه ولا لونه مع اختلاف حجم السمكة أو وقت صيدها في العام. 
  • تتوفر سمكة الناجل طوال العام تقريباً.
  • يتميز اللحم بأنه عالي الكثافة ولا يتخلله كمية كبيرة من الأشواك. 

  • إذا تم تبريد الناجل والاحتفاظ به بطريقة صحيحة ، تحتفظ السمكة بطعمها الرائع لفترات طويلة.
  • سمك الناجل صيده يعتبر سهل و ذلك بسبب توافر السمكة وانجذابها للطعم بسهولة.


فوائد سمك الناجل

تعرف على سمك الناجل وأنواعه وفوائده وطرق صيده | أسماك الطرادي والشريفي و أبو عدس


عند ذكر فوائد سمك الناجل ، قد نطيل الحديث ، ولكن سنسرد بعضها في عجالة:

  1. تتميز أسماك الناجل باحتوائها علي نسبة قليلة من الدم ، وذلك يرجع إلي قلة نشاط وحركة هذه السمكة، فهي تأوي إلي الجحور والأعشاش الخاصة بها دائماً. ولذلك قد تشبه جودة اللحم فيها ، جودة اللحم في الخرفان.
  2. تعتبر مصدراً رائعا لأوميجا 3.
  3. لا يمثل تناولها خطراً على كبار السن بعكس بعض أنواع السمك الأخرى.
  4. تساعد في خفض ضغط الدم.
  5. تقي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  6. تساعد على تقوية الذاكرة، والوقاية من الزهايمر.

اقرأ أيضاً فوائد سمك الماكريل الصحية .

أنواع سمك الهامور الأحمر | أنواع سمك الناجل


(الناجل ، الشريفي، الطرادي ،أبو عدس أو أبو هويلي) ، كل هذة أنواع لسمك الهامور الأحمر ، وأسماك شبيها لسمكة الناجل. وفي ما يلي نبذة مختصرة عن هذة الأسماك :


سمك ناجل 

يتميز سمك الناجل ، بجسم ممتلئ وأنياب ضخمة وواضحة، وذيل مقصوص ومستقيم ، وبطن مكتنزة الجوانب. ويظهر الفرق بين سمك الطرادي وسمك الناجل ، في النقاط التي تظهر عند الناجل. والتي تكون طويلة ، أو بيضاوية ودائرية كبيرة، وخاصة في منطقة الرأس ، بعكس سمك الطرادي ذو النقاط الدائرية الصغيرة. 


تتميز نقط الناجل باللون الأزرق ، عندما تكون السمكة حية، ويحول اللون الازرق إلي الأسود بمجرد موت السمكة. وتتميز أسماك الناجل باللون الأحمر ، القرمزي الزاهي، أو الغامق. وذلك علي حسب مكان ووقت صيد السمكة. ويتراوح طول الناجل من 50 سم إلي متر أو يزيد إلي حوالي 150 سم .


سمك شريفي

تعرف على سمك الناجل وأنواعه وفوائده وطرق صيده | أسماك الطرادي والشريفي و أبو عدس



سمك الشريفي ، هو نوع سمك يشبه أسماك الطرادي والناجل لحد كبير . ولكن هناك بعض الفروق بينهم .

حيث أن رأس سمك الشريفي أصغر وأدق ، وكذلك أحجامها أصغر من الطرادي والناجل . ويتميز بذيل أصفر اللون هلالي الشكل. ويطلق عليه بالإنجليزية الهامور ذيل القمر ، أو الهامور ذو الذيل الأصفر.


ويكون لونه مائل أكثر إلي البرتقالي وليس الأحمر، كما قد يتواجد باللون البنفسجي أيضاً. وفي الأعماق يتميز بلون جميل وخلاب، مزيج من الوردي والفضي الفاتح. وغالباً ما تجد نوع سمك صغير يسير دائماً بجوار أسماك الشريفي وكأنه يتبعها ، فسبحان الله ❤️.



سمك طرادي

تعرف على سمك الناجل وأنواعه وفوائده وطرق صيده | أسماك الطرادي والشريفي و أبو عدس


سمك الطرادي أحجامه تكون أصغر و لا يتخطي 70 سم على الأكثر ، ويكون الجسم أقل اكتنازا من الناجل ، وكذلك اللون يكون أغمق. النقاط في سمكة الطرادي تكون دائرية وصغيرة ، ومنتشرة في معظم الجسم. ويشبه سمك الناجل إلي حد كبير في الذيل والانياب.

 تعرف على سمك الميرا وأنواعه من هنا .

سمك أبو عدس

تعرف على سمك الناجل وأنواعه وفوائده وطرق صيده | أسماك الطرادي والشريفي و أبو عدس


سمكة أبو هويلي أو أبو عدس ، هي سمكة ذات أنواع كثيرة ، ويمكن تواجدها في منطقة الخليج العربي . وهي تشبه أسماك الناجل إلي حد ما ، ولكن ليس بصورة كبيرة مثل سمك الشريفي والطرادي. وهي سمكة تتميز بجودة لحم ليست بالمميزة ، ويعتبر سعرها رخيص جداً مقارنة بالناجل ، وهي ذات أحجام صغيرة. وقد يتم بيع الأنواع ذات اللون الأحمر منها علي أنها أسماك ناجل صغيرة الحجم ، ولذلك قد يتم بيعها بأسعار مرتفعة.

اقرأ أيضاً صيد سمك البطاطا وطرق الطهي .

يتواجد نوع من أسماك أبو عدس ،  يكون لونه بنفسجي إلي أسود ، ويعتبر هذا الاستثناء الوحيد لتلك الأسماك ، فلونه رائع وكذلك طعمه .

سعر سمك الناجل 

يتراوح سعر سمك الناجل في مصر من 90 إلي 130 جنيهاً . وسعر سمك الناجل في السعودية حوالي 55 ريال ، أما سمك شريفي فحوالي 45 ريال سعودي .

تعرفنا في هذا المقال علي سمك الناجل وأنواعه وفوائده وطرق صيده ، سمك شريفي ، سمك طرادي ، سمك أبو عدس ، سعر سمك الناجل .

برجاء الضغط على أحد المواضيع في الأسفل دعماً لنا لنستمر في نشر المزيد ، شكراً لكم 👇👇👇 

تعليقات