القائمة الرئيسية

الصفحات

هواية صيد السمك محببة للكثير من الناس، فهي تعتبر وسيلة للتخلص من ضغوطات الحياة، بجانب كونها هواية جميلة ورائعة، تحتاج إلى المهارة والخبرة. وسنتعرف اليوم عن طريقة صيد سمك البطاطا ، مواسم صيد سمك البطاطا ، سمك البطاطا ، طعوم صيد سمك البطاطا ، طرق طهي سمك البطاطا ، سمكة السيجان ، صيد سمك السيجان ، سمك الصافي.

 سمك البطاطا 

طريقة صيد سمك البطاطا | سمكة السيجان


يعتبر سمك البطاطا من أكثر أنواع الأسماك انتشاراً في الإسكندرية. ويتميز بشوك ظهري قوي وقاسي، ربما عليك الحذر منه، علي الرغم من ضعف القشرة الخارجية لأسماك البطاطا. ويتميز سمك السيجان بجودة لحم وطعم مختلف نوعاً ما. لذلك قد تجد الكثير من الناس يحبه، والعكس أيضا فقد لا يكون مرغوب فيه لدي الكثيرين.

 

سمك البطاطا يعتبر من الأسماك العشبية، التي تتغذي علي الطحالب والأعشاب البحرية. لذلك يشبه أسماك الشراغيش ، حيث يوجد بكثرة بين الصخور والوعر ، في تجمعات الحيد المرجاني. 

طعوم صيد سمك البطاطا 


هنالك العديد من الطعوم السهلة ورخيصة الثمن، التي يمكنك استخدامها لصيد سمكة السيجان، وفي ما يلي أفضل طعوم صيد سمك البطاطا: 


صيد البطاطا بالعجين


يستخدم العجين سواء عجين الدقيق أو العيش في صيد سمك البطاطا، ويفضل أن تكون العجينة قاسية بعض الشئ وليست لينه مثل عجينة صيد السمك البوري. اقرأ أيضاً ( طرق صيد السمك بالعجين وتحضير عجينة الصيد )


صيد سمك البطاطا بالجمبري


يستخدم الجمبري( البرغوت ) في صيد البطاطا. ويفضل التزفير بقطع العيش المبتلة بالماء ، قبل الصيد بالجمبري البرغوث. وكذلك مراعاة اتجاه الرياح وحركة الماء، للحصول على أفضل النتائج.


الخصرة لصيد أسماك السيجان أو البطاطا


تستخدم الخضرة ،( النسيلة ) في صيد أسماك البطاطا . ويفضل أن يتم استخراج الخضرة من نفس مكان الصيد. لذلك يعتبر موسم الصيد بالخضرة لأسماك الصافي من شهر 9 إلي شهر 11. وذلك علي حسب درجة حرارة الماء التي قد تؤدي إلى حرق الخضرة وعدم صلاحيتها للصيد. وتعتبر الخضرة من أفضل طعوم صيد سمك البطاطا ، وخاصة للصيادين في وجه بحري. للمزيد عن صيد السمك بالخضرة.

طرق صيد سمك البطاطا 

طريقة صيد سمك البطاطا | سمكة السيجان


يفضل صيد أسماك البطاطا باستخدام البوصة اليد ، والصيد بطريقة الغماز، ومع ذلك يمكن صيدها باستخدام المكينة ولكن نادر جداً ولا يستحب.

سمكة السيجان ذات قوام لين وطري. ورغم ذلك تعتبر من الأسماك القوية، والشديدة مقارنة بحجمها. ولا تحتاج طريقة صيدها إلي تلك الخبرة الكبيرة، فإن استطعت صيد بعض أسماك البطاطا، أصبح الأمر سهل عليك فيما بعد. ويجب الإمساك بالسمكة من الخيشوم في الجهة الخالية من الأشواك حتي لا تتأذى.



عند صيد سمك البطاطا ، يتم ضبط العيار ( المسافة بين السلاح والرصاص ، أو الغماز ) بحيث تكون حوالي ثلثي العمق الكلي للماء ، فإذا كان العمق 6 أمتار يصبح العيار 4 أمتار وهكذا. ويتمكن الصياد من ذلك من خلال الخبرة والممارسة.



صيد سمك البطاطا بالغماز 

يعتبر صيد أسماك الصافي بطريقة الغماز أو الفله، هي الطريقة الأفضل والمثلي، لصيد سمك البطاطا.

 الخيط الأساسي 25 والرمال 20 أو 18 ، ويفضل ألا تزيد عن ذلك . أما السنار ، فيمكن استخدام الشلاط ويكون مقاس 18 ، وتكون القرمة قصيرة . أو استخدام السلاح العادي من مقاس 20 إلي 24. وحجم الغماز علي حسب سرعة الماء وحركة التيار. 

ويلاحظ عند صيد سمك السيجان ، انجذاب الغماز لأسفل عدة مرات ، ثم يغطس بصورة مفاجئة. وعند هذه اللحظة ينبغي الضرب علي السمك ، وجذبها بسرعة للأعلى حتي لا يتم فقدها، وتقع من السنار.

صيد سمك البطاطا بالحساس

يستخدم رصاصة مقاس 1 ، مع سبحة مكونة من حوالي 6 أسلحة ، يفصل بين كل سلاح والأخر 10 سم تقريباً . والخيط الأساسي 30 أو 25 والرمال مقاس 20 . ويتم الاستدلال عن أكل السمك الطعم ، عن طريق انجذاب القصبة والخيط ناحية الماء. وهذه الطريقة تحتاج إلى مجهود كبير حيث يظل الصياد يحمل العود في يده . 


مواسم صيد سمك البطاطا 


من المعروف أن موسم صيد سمك البطاطا  يبدأ من  أوائل شهر يوليو وحتى نهاية  أغسطس. ولكن في الآونة الأخيرة أصبحت أسماك البطاطا متوفرة طوال العام تقريباً. ولكن نتيجة التوسعات والاعمال الحفرية، وكذلك عمليات الترميم المستمرة. أدي ذلك إلي حدوث تلاعب و تدمير في مستعمراتها وبدأت أعداد سمك البطاطا في الانخفاض تدريجياً في أغلب المناطق.


لذلك يفضل صيد سمك البطاطا حالياً في أماكن تواجد الموانئ القديمة ، التي لم يتم المساس بها ، مثل ميناء المكس والدخيلة و أبو قير ، وجزيرة نيلسون أيضا. 


موسم تفريخ وتكاثر سمك الصافي ، يبدأ في شهر أبريل.  وهي من الأسماك النهارية ، التي لا تنشط بشكل كبير في الليل ، لذلك يفضل صيدها من طلوع الشمس و حتي أوقات الغروب .


طبخ سمك البطاطا 

طريقة صيد سمك البطاطا | سمكة السيجان


هناك عدة طرق لطهي سمك السيجان، وربما أفضل هي الشوي وخاصة علي الجريل . ويمكن عمل سمك البطاطا مقلي أيضاً، أو الشواء مع الزيت والليمون، وكذلك طاجن في الفرن. وطبعاً لا بد من تنظيف وغسل السمك جيداً للحصول على أفضل نكهة وطعم.

برجاء الضغط على أحد المواضيع في الأسفل دعماً لنا لنستمر في نشر المزيد ، شكراً لكم 👇👇👇 

تعليقات